【大阪市東成区】イノシシ餃子うま～！鶴橋の精肉店「スーパーブッチャーボーイ」の店頭にジビエが買える自動販売機が設置されています！
以前ご紹介した鶴橋商店街の「スーパーブッチャーボーイ 鶴橋店」という精肉店へやってきました。
前回はローストビーフを購入させていただきましたが、今回のお目当てはこちらの「ジビエ自動販売機」！
販売するジビエはその日によって様々で、数日前に投稿されたInstagramでの紹介ではなんとワニの手を販売されていました！まれにワニの手が食べられるお店がありますが、販売されているお店はもっと珍しいのではないでしょうか。
私はこの日訪れた際に販売されていた「イノシシ餃子」を購入してみました！
小ぶりの餃子が10個入っています。皮が厚めなので焼きやすかったですね。
餡は超粗挽きで肉々しさがすごい！スパイスが効いていて臭みはほとんどなく、イノシシ独特の旨味だけをうまく引き出されている餃子です。もちもちとした皮にしっかりと包まれているので肉汁が中に留まり、旨味溢れるスープを一滴も残さず楽しむことができました。
ぜひジビエにご興味のある方はスーパーブッチャボーイさんへ行ってみてくださいね。
スーパーブッチャーボーイ 鶴橋店はこちら↓
ぺるたろう
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