大阪コリアタウンに店を構える「キムチのふる里」というキムチ専門店へやってきました。

店頭には様々な種類のキムチが並んでいます。お店の方にお話をお伺いしたところ、鶴橋やコリアタウンで30年以上キムチを作り続けてこられたのだそう。

試食で白菜キムチをいただいたのですが、日本のスーパーなどで販売されているキムチのような甘みはあまりありません。ふる里さんのキムチは本場韓国の味付けをされており、スッキリとした辛味と深い旨味が特徴で、絶妙な塩加減が素材の良さを引き立てています。

いただいた白菜キムチがとても美味しかったので、オススメしていただいたねぎキムチを購入しいくのパークの屋上にあるBBQ施設「いくのBBQスカイパーク」で楽しみました。

その際の記事はこちら↓

【大阪市生野区】あの超話題スポットを実際に体験してみたら楽しすぎた…！屋上プールでBBQができる「いくのBBQスカイテラス」で夕焼けもライトアップも大満喫！

7時から営業されているので朝早くから飲食店の方が仕入れに来られたり、地元の方や遠方のファンの方が買いに来られるのだそうです。知る人ぞ知るキムチ店なんですね。キムチの他にもヤンニョンケジャンや参鶏湯なども販売されています。

大阪コリアタウンで本場の味のキムチを購入したいという方はぜひふる里さんへ足を運んでみてくださいね。

キムチのふる里はこちら↓