今回ご紹介するのは森ノ宮駅の5番出口を出てすぐの場所に店を構える「油そば・まぜそば ロマン本店」です。

大きなカウンター席と、入り口側にも小さなカウンター席があります。

入店後すぐに券売機で食券を購入するシステムです。

麺のメニューは店名のとおり油そばとまぜそばの二択。各トッピングをした際の写真があるのでわかりやすいですね。

今回は「全部のせまぜそば」と「全部のせ油そば」をいただきました。

カウンター上には美味しい食べ方が記載されているので、こちらに従ってまずはまぜそばを混ぜていきます！

卵黄・肉味噌・ネギ・メンマ・ニラ・のり・魚粉・チャーシュー・半熟卵がのって具材たっぷりで超豪華。混ぜるのがもったいないくらいの最強のビジュアルです！

ですが思い切って豪快に！麺をひっくり返すように混ぜ、肉味噌と底のタレを麺にしっかりと絡めていきます。

卵が2つも入っているので、もちっとした中太の平打ストレート麺に醤油ベースのタレがよく絡む～！魚粉や肉味噌の旨味に海苔の風味など、様々な要素が見事に調和したとてもバランスの良いまぜそばです。

油そばの全部のせはたっぷりのチャーシューに半熟卵、短冊切りのメンマに刻み海苔がトッピングされています。

こちらは最初にお酢とラー油を１～２周かけてから混ぜます。甘さのあるタレにラー油のピリッとさとお酢のさっぱりさがマッチ！つるっとした喉越しの良い麺であっさりと食べられます。

ガッツリ気分な時はまぜそばを、さっぱり気分な時は油そばがおすすめです。見ているだけでお腹が空いてくる、ビジュアルも最高なまぜそば・油そばをぜひ皆様も味わってみてはいかがでしょうか。

油そば・まぜそば ロマン本店はこちら↓

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