【大阪市生野区】通いたいのはこんなお店！ニューオープンの居心地抜群な穴場酒場「チング」で味わう新鮮＆絶品牛ホルモン！
以前ご紹介したぽん酢が買える自動販売機がある大阪コリアタウン近くの一角に「チング」というお店が2023年6月15日にオープンしました。
鶴橋〜大阪コリアタウンエリアでは焼肉が有名ですが、チングさんはホルモンを串に刺した「牛ホルモン串焼き」がいただけるお店です。好きな部位を少しずつ楽しめるので焼肉とはまた違った良さがあります。
ドリンクメニューはこちらです。
噛めば噛むほどじゅわっと脂が溢れ出るシマ腸に、旨味が溢れるお肉好きにはたまらないハラミ。
さっぱりめの醤油ベースのたれとニンニクが効いた味噌ベースのたれが一皿で提供されるので、それぞれを味わった後はぜひ2つのたれを混ぜて楽しんでみてください。
噛みごたえのあるタンやツラミも火入れ加減が絶妙でジューシーです。
ちりとり鍋もいただきました。2人でも1人前から注文が可能で、こちらで1人前とボリューム満点です！綺麗で新鮮なホルモンがたっぷり入っています。
仕入れ状況によりますが、基本的にハツ・ミノ・シマ腸・アカセン・ハチノス・フワの7種類が入っているそうです。火が通ったらすぐに食べるぷりぷりコリコリ食感のホルモンも、後半のしっかりと味の染みたホルモンもどっちも美味しい～！
お店の方々や来られていたお客さんが皆親切で会話が弾み、あまりの居心地の良さについつい長居してしまいました。
鶴橋駅からは少し歩きますが、わざわざ足を運びたくなる魅力的なお店です。ぜひ皆様もチングさんで美味しいお料理をいただきながら素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
チングはこちら↓
