【大阪市生野区】ベトナムの麺料理「ブン」って知ってる？2022年11月5日に「フォーT＆L」がオープンしています！
桃谷駅前商店街にベトナム麺専門店「フォーT＆L」がオープンしています！
オープン日は2022年11月5日。こちらは以前ご紹介した「中国史カフェ 阿斗」さんがあった場所です。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
壁一面にはベトナム感満載の素敵なイラストが。お店の方にお伺いするとポスターではなく壁に手描きで描かれているのだそう！
メニューはこちら。
フォーT＆Lさんでは、「フォー」と「ブン」という麺料理がいただけます。
「フォー」は皆さんご存知の通りきしめんのように少し平たいのですが、「ブン」はところてん方式で型を通して成形しているため、麺の断面は丸くなっているのだそう。
ベトナム料理といえばフォーというイメージがあったのですが、本場ベトナムではブンの方がよく食べられているとは知りませんでした。
ドリンクメニューもベトナムならではのものが多いです。
お店のベトナムご出身の方々もとっても親切で、居心地よく過ごせそうな雰囲気です。
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
フォーT＆Lはこちら↓
