【大阪市東成区】辞めないで…！店主の腕は超一流なのに、SNSが苦手で集客に苦戦！一度行けば凄さがわかる「ビストロ エス☆カーゴオランジュ」で超絶品ランチ！
大阪メトロ千日前線今里駅からすぐ、東成区役所の向かい側に店を構える「ビストロ エス☆カーゴオランジュ」へお邪魔しました。
1階がカウンター席、
2階がテーブル席となっています。エレベーターで上がることができるので、ベビーカーや車椅子にも対応しています。
今回はこちらの「絶品パスタランチメニュー」を特別にご提供していただきました。（2024年12月より「ワンプレートフルコースランチ」となります）
こちらのパスタのランチには、牛蒡のクリームポタージュや本マグロのエスカベージュ、かぼちゃと人参のラペなど素材と季節にこだわったボリューミーな前菜がセットになっています。（内容は都度変わります）
この日のパスタはイカスミのパスタでした。旨味がたっぷりで感動の美味しさ！聞けば店主は辻調理師専門学校で講師として勤められた後、産婦人科で出産後のお祝い膳としてフレンチフルコースを提供していたという超実力派の店主なんです。
「もうこんなに豪華なもの、子育てが始まったら食べられないかも…」というお母さんの声を聞き、気軽に美味しいお料理を食べて欲しいという想いからお店をオープンされました。もちろんお子様連れも大歓迎です。
「私は料理の腕には自信があるけれど、SNSや宣伝が苦手でなかなか集客につながらなくてね。もうすぐ店を閉めることになるかもしれないが、最後にもうちょっと頑張ってみたくて。」と笑顔でお話されていましたがその姿はやはりどこかさみしげです。素晴らしい想いでオープンされたこのお店が閉店するのは悲しすぎる…。
こんなに心がときめくようなビジュアルのスイーツも、すべて一から店主の手作り。生クリーム・カスタード・マロンクリームに、贅沢なマロングラッセ。スイーツ目当てで利用しても大満足です。
ビストロ エス☆カーゴオランジュ様提供写真
3日前・4名以上でパフェの予約も可能だそうです。
そしてこちらも予約注文となりますが、アップルパイも超オススメ！
カスタードクリームとリンゴをバターでソテーしクランベリーを加えてキャラメリゼ。時間が経ってもサクサクで、こんなにクオリティの高いものが食べられるなんて何で今まで知らなかったんだと悔しくなるぐらい美味しかったです。店内でもいただくことができますが、手土産で持っていくと喜ばれること間違いなし！
夜のメニューも一部ご紹介。
店主はワインにも精通しており、本当に美味しいワインを厳選しリーズナブルに提供しているのだそう。また、かつてバックパッカーで世界を旅し、今は筋トレが趣味とのことで、ワイン・旅行・筋肉・料理の話がお客さんと出来たら嬉しいなぁとおっしゃっていました。
料理のクオリティもコストパフォーマンスも最高で、人柄の良い店主にまた会いたくなるとっても素敵なお店でした。一度行けば通いたくなる魅力のあるお店なので、行ったことがないという方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
※営業時間等はInstagramをご確認ください。
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