【大阪市東成区】お箸で持てない柔らかさ！！ほろっほろの大きなチキンがドーン！と乗った「ミスカレ」の絶品スープカレーをいただきました！

今回は先日オープンをお伝えした新深江のカレー店「Mr.chill.curry（ミスターちるカレー）」、略して「ミスカレ」を訪れました。

【大阪市東成区】キーマカレーがベース！「Mr.chill.curry（ミスターちるカレー）」略してミスカレが新深江駅近くにオープンしています！

2024年6月20日に、「スープカレー」が新メニューとして登場！

今回はお店の方のご厚意で、チキンカレーと和風だしカレーを特別にご提供していただきました。

まずはチキンカレーをいただきます。

チキンをスープから出してみるとびっくり！めちゃくちゃ大きい～！！チキンはホロホロになるまで炊いているそうで、こうしてお箸で持ち上げるだけで身が崩れるほど柔らかです。スープにも鶏ガラが使われているので、鶏の旨味を存分に味わうことができます。

お野菜もゴロゴロ入っています。店主にお話をお伺いしたところ、お野菜は一度蒸して甘味を引き出し、注文が入ってから一つ一つ丁寧に揚げているのだそう。チキンがメインかと思いきや、お野菜の美味しさも格別です。

和風だしカレーには大きな豚バラと大根が入っています。

豚バラと大根は別で煮ているので、しっかりとお出汁が染みています。豚バラを器の中でほぐしながら食べると脂の旨味が広がってこれまた絶品！！さばぶしや鰹ぶしなど数種類から出汁をとったスープカレーもすっきりとした味わいでとっても美味しいです。

別添えのニンニクチップや卓上のスパイスで味変を楽しみながら食べるのもおすすめ。

手間を惜しまずに丁寧に作られたスープカレーに虜になることまちがいなし！ぜひ皆様もミスカレさんで美味しいスープカレーを堪能してみてはいかがでしょうか。

Mr.chill.curryはこちら↓